Cibo e Ricette

Zuppa di lenticchie rosse dopo l’allenamento: i nutrizionisti spiegano perché risolve il problema che ogni sportivo conosce ma nessuno ammette

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Zuppa di lenticchie rosse con prugne secche e semi di lino"

Chi pratica sport con regolarità conosce bene il paradosso: da un lato l’allenamento intenso stimola il metabolismo e aumenta il dispendio energetico, dall’altro può rallentare temporaneamente la digestione e causare disturbi intestinali, soprattutto in presenza di sforzi prolungati o intensi. La zuppa di lenticchie rosse con prugne secche e semi di lino rappresenta una risposta … Leggi tutto

Prima di allenarti dovresti sapere questo: cosa succede al tuo corpo quando mangi avocado e semi di canapa due ore prima dello sport

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Crema di avocado e semi di canapa con cracker di segale"

Perché i grassi monoinsaturi sono alleati dell’atleta L’avocado contiene una prevalenza di grassi monoinsaturi, in particolare acido oleico, con una percentuale media compresa tra il 67 e il 71%, simile a quella dell’olio extravergine d’oliva. Questi lipidi hanno una caratteristica fondamentale per chi si allena: rallentano lo svuotamento gastrico, garantendo un rilascio energetico prolungato nel … Leggi tutto

Crollo di energia alle 10 del mattino: i nutrizionisti rivelano cosa mangiare a colazione per evitarlo completamente

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Porridge di avena con semi di zucca, noci e polline d'api"

Chi lavora in ufficio e trascorre gran parte della giornata seduto conosce bene quella sensazione: il risveglio difficile, la fatica a carburare nelle prime ore del mattino, seguita dal crollo energetico intorno alle 10. Spesso la soluzione più immediata sembra saltare la colazione per poi ritrovarsi affamati e privi di concentrazione proprio quando il lavoro … Leggi tutto

Questa crema di miglio nasconde proprietà straordinarie, scopri perché gli esperti la consigliano ora

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Crema di miglio con semi di zucca e olio di canapa"

Quando le giornate si accorciano e l’organismo richiede un sostegno nutritivo più mirato, spesso si cercano soluzioni complesse, dimenticando che la natura offre combinazioni nutrizionalmente efficaci. La crema di miglio con semi di zucca e olio di canapa è un piatto che combina tradizione cerealicola e innovazione nutrizionale, con un equilibrio tra gusto e funzionalità … Leggi tutto